營養(yǎng)學(xué)家：海帶和什么搭配著吃最好？

    海帶是一種非常有營養(yǎng)的食物，它和什么搭配著吃，可以將營養(yǎng)發(fā)揮得更好呢？
　　海帶配冬瓜    海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養(yǎng)素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助于減肥瘦身。

　　海帶和冬瓜最適合做湯，如果喜歡吃蠶豆，還可以在湯中加一點(diǎn)，蠶豆中富含粗纖維及其他有效營養(yǎng)成分，能讓湯品幫助減肥的效果更強(qiáng)。