徐州組建牛羊肉質(zhì)量監(jiān)督專業(yè)執(zhí)法隊(duì)伍

定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室牽頭商貿(mào)、工商、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管、質(zhì)監(jiān)、公安參與

         記者昨日從市商貿(mào)局獲悉,為了讓市民吃上放心的牛羊肉,我市今起組建牛羊肉專業(yè)聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍。

　　據(jù)悉， 僅城區(qū)現(xiàn)在每天就要消費(fèi)生鮮牛肉產(chǎn)品約50噸、羊肉產(chǎn)品約80噸。在一年一度的“伏羊節(jié)”期間，羊肉日消費(fèi)量甚至超過了10萬多頭。牛羊肉消費(fèi)市場(chǎng)的繁榮促進(jìn)了牛羊飼養(yǎng)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，與此同時(shí)，牛羊肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題也日益突出。在我市周邊一些地區(qū)，制售注水、病害牛羊產(chǎn)品的現(xiàn)象十分嚴(yán)重，大量未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)、注水或注入其它物質(zhì)的牛羊產(chǎn)品流入我市，給我市的肉食品消費(fèi)安全帶來了巨大的隱患。

　　為了讓市民吃到放心的牛羊肉，市畜禽定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室牽頭，組織商貿(mào)、工商、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管、質(zhì)監(jiān)、公安等部門組建專業(yè)聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，對(duì)市區(qū)牛羊產(chǎn)品質(zhì)量開展專項(xiàng)整治，并對(duì)已經(jīng)建成的九里區(qū)火花牛羊屠宰廠、云龍區(qū)喬家湖牛羊屠宰廠進(jìn)行檢查驗(yàn)收，同時(shí)取締和關(guān)閉非法設(shè)立的牛羊屠宰廠，實(shí)行牛羊定點(diǎn)屠宰，集中檢疫檢驗(yàn)。