新沂市衛(wèi)生監(jiān)督所圓滿完成全省體育工作會(huì)議食品安全保障工作

    2月26—27日，江蘇省體育工作會(huì)議在新沂市隆重舉行。這是新沂市2008年以來(lái)接待的一項(xiàng)重要的大型會(huì)議。按照會(huì)議組織部門的要求，新沂市衛(wèi)生監(jiān)督所承擔(dān)了此次會(huì)議的食品安全保障工作。該所接到任務(wù)后高度重視，按照《省重大活動(dòng)（重要會(huì)議）醫(yī)療衛(wèi)生保障工作預(yù)案》詳細(xì)制定了衛(wèi)生監(jiān)督保障工作計(jì)劃。安排衛(wèi)生監(jiān)督員前往承接接待任務(wù)的飯店進(jìn)行了預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督工作，對(duì)承接單位的食品、客房等公共衛(wèi)生狀況開展全程衛(wèi)生監(jiān)督。對(duì)周圍內(nèi)外環(huán)境、從業(yè)人員個(gè)人健康狀況、食品加工過(guò)程、加工用具的使用、消毒、餐具保潔設(shè)施、防蠅防塵設(shè)施等進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查，并嚴(yán)格審查了承接單位定制的菜單、購(gòu)買食品原輔料的情況，對(duì)存在的問(wèn)題均當(dāng)場(chǎng)制作了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，責(zé)令進(jìn)行整改，并進(jìn)行復(fù)查。會(huì)議期間衛(wèi)生監(jiān)督員隨即進(jìn)駐現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。通過(guò)衛(wèi)生監(jiān)督員的共同努力，圓滿完成了此次會(huì)議的食品安全保障工作。