全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 羅艷 吳萍報(bào)道 昨天從市食安委辦公室獲悉，截至上月底，我市又有37家單位通過“放心肉工程示范單位”驗(yàn)收，加上第一批15家，這52家單位共同接受群眾監(jiān)督。
為保障人民群眾飲食安全，去年年初,市委、市政府把實(shí)施放心肉工程作為2006年為人民群眾辦好12件實(shí)事之一。2006年8月23號，市食安委對首批通過驗(yàn)收的15家示范單位進(jìn)行了授牌，2006年12月中旬，市食安委組織有關(guān)單位對第二批46家申報(bào)單位進(jìn)行了驗(yàn)收，經(jīng)審核評定37家單位符合標(biāo)準(zhǔn)要求，近期將予以授牌。
有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這52家單位掛牌后，市食安委還要繼續(xù)落實(shí)長效監(jiān)管機(jī)制，與市機(jī)關(guān)工委、監(jiān)察局等單位一起進(jìn)行不定期的抽查、暗訪，發(fā)現(xiàn)違規(guī)一次的給予警告，再犯的就摘牌并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
市民在購買豬肉產(chǎn)品時(shí)如果發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象或違規(guī)現(xiàn)象，請撥打有關(guān)部門的舉報(bào)電話。徐州食品藥品監(jiān)管局：83727650；徐州工商局：12315；徐州市商貿(mào)局：83727793；徐州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所：85752366。
據(jù)悉，去年食安委共組織聯(lián)合檢查29次，查處違規(guī)經(jīng)營23處，進(jìn)一步規(guī)范了肉品市場經(jīng)營秩序。
鏈接一：第二批放心肉示范單位名單
黃山、袁橋農(nóng)貿(mào)市場，黃河新村、奎山、礦西、湖北路、燈塔、永安、西苑農(nóng)貿(mào)市場，下淀、二七農(nóng)貿(mào)市場，農(nóng)工商超市，新一佳淮西店，百惠家美時(shí)（西關(guān)店），百大戲馬臺(tái)店，百大祥和店，百大金山橋店，喬家湖屠宰廠，徐州申旺食品有限公司（原徐州肉聯(lián)廠），新建屠宰廠，徐州嘉龍食品有限公司（天一屠宰廠），徐州醫(yī)學(xué)院食堂，徐州高等師范學(xué)校食堂，徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院九里校區(qū)食堂，徐州市農(nóng)業(yè)干部中等專業(yè)學(xué)校二食堂，中國礦業(yè)大學(xué)后勤集團(tuán)，徐州市云泉山莊，徐州市南郊賓館，徐州市宏達(dá)賓館，徐州市白云大酒店，徐州市香港大酒店，徐州市漢字茶源茶藝有限公司，亞華綠色生態(tài)園，徐州飯店宴賓樓，徐州三中食堂，徐州市生物工程高等職業(yè)學(xué)校食堂，徐州市同仁居二中店。
鏈接二：怎樣鑒別放心肉
首先要確認(rèn)生豬經(jīng)營攤主持有合法有效的“工商營業(yè)執(zhí)照”、“衛(wèi)生許可證”、“個(gè)人健康證明”。其次要查看生豬產(chǎn)品具有“兩章一票”，即“檢疫章”、“肉品品質(zhì)檢驗(yàn)章”和“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”，貨證相符。
其中檢疫章是藍(lán)色針刺長條章，編號分別為：徐州申旺食品有限公司C012，徐州市喬家湖屠宰廠C017，徐州市新建屠宰場C014，徐州嘉龍食品有限公司C005，外埠報(bào)驗(yàn)生豬產(chǎn)品C018。
肉品品質(zhì)檢疫章是藍(lán)色平面圓形章，其中徐州申旺食品有限公司的代號為03-1，徐州市喬家湖屠宰廠代號為03-3，徐州市新建屠宰場代號為03-2，徐州嘉龍食品有限公司代號為03C1。動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明上也都有統(tǒng)一的編號、產(chǎn)品產(chǎn)地和動(dòng)物檢疫員的名字以及日期等。攤主銷售豬肉必須實(shí)行“掛牌亮證”經(jīng)營，即“工商營業(yè)執(zhí)照”、“衛(wèi)生許可證”要懸掛，隨身攜帶個(gè)人健康證，明示“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
